|
De herfst is het seizoen van warme kleuren, knusse avonden en natuurlijk… Heerlijke hartige hapjes! Met het uitgebreide assortiment van Jos Poell maak je eenvoudig smakelijke herfsthapjes die perfect passen bij de gezelligheid van deze tijd van het jaar. Hieronder vind je enkele inspirerende ideeën voor verrukkelijke hapjes met de toastjes van Jos Poell, speciaal voor de herfst. 1. Wildpaté met cranberrychutney en rozemarijnWildpaté is een typisch herfstproduct dat perfect past op een krokant toastje van Jos Poell. Schep een beetje cranberrychutney op de paté en voeg een takje verse rozemarijn toe. De combinatie van de kruidige paté en de zoet-zure chutney geeft een volle, herfstige smaak die doet denken aan de rijke aroma’s van het seizoen. 2. Pompoenpuree met geroosterde pecannoten en tijm in een pasteitjePompoen is onmisbaar in de herfst. Maak een romige puree van geroosterde pompoen en smeer dit op een mini-pasteitje van Jos Poell. Garneer met wat gehakte pecannoten en een snufje verse tijm voor een lekker contrast in smaak en textuur. Dit hapje heeft een licht zoete ondertoon door de pompoen, maar wordt hartig door de kruiden en noten. 3. Geitenkaas met gekarameliseerde ui en balsamicoDe zachte smaak van geitenkaas combineert heerlijk met de zoete tonen van gekarameliseerde ui. Leg een plakje geitenkaas op een toastje en voeg een lepeltje gekarameliseerde ui toe. Druppel wat balsamico voor een intense smaak die helemaal bij de herfst past. Dit hapje is perfect voor wie van hartig met een zoete twist houdt. 4. Truffelroom met paddenstoelen en parmezaanHerfst betekent paddenstoelentijd! Maak een romige truffelsaus en combineer deze met fijngesneden paddenstoelen zoals oesterzwammen of kastanjechampignons. Leg dit mengsel op een toastje en strooi er wat geraspte parmezaan over. Dit hapje geeft een luxe gevoel en is een ware smaakexplosie voor liefhebbers van paddenstoelen. 5. Salami met vijgen en walnootVoor een verrassende smaakcombinatie kun je een toastje beleggen met plakjes salami en toevoegen met verse vijg en wat gehakte walnoot. De combinatie van hartig en zoet maakt dit hapje onweerstaanbaar voor herfstige borrels. Kijk voor meer recepten op https://jos-poell.com/.
Fijne borrelavond!
|
| https://jos-poell.com/ |
Veelgestelde vragen
Welke toastjes van Jos Poell zijn het best voor herfsthapjes?▼
Jos Poell biedt een uitgebreid assortiment toastjes en mini-pasteitjes die perfect geschikt zijn voor herfsthapjes. Ze vormen een krokante en stevige basis voor alle recepten in dit artikel.
Kan ik deze herfsthapjes van tevoren bereiden?▼
Ja, je kunt de meeste vullingen vooraf bereiden. Zet ze afgedekt in de koelkast en leg de toppings pas net voor servering op de toastjes om ze krokant te houden.
Zijn deze hapjes geschikt voor vegetariërs?▼
Sommige recepten zoals pompoenpuree, geitenkaas en truffelroom zijn vegetarisch. De recepten met wildpaté en salami zijn niet geschikt voor vegetariërs.
Wat zijn de meest karakteristieke herfstsmaken in deze recepten?▼
De typische herfstsmaken zijn wilde ingrediënten (wildpaté), pompoen, paddenstoelen, noten (pecannoten en walnoot), cranberry en gekarameliseerde ui met balsamico.
Hoeveel hapjes kan ik van één pakket Jos Poell-toastjes maken?▼
Dit hangt af van de pakketing van Jos Poell. Met één pakket kun je gemiddeld 20-30 hapjes maken, afhankelijk van hoeveel vulling je per toastje gebruikt.
